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La poudre à lever, appelée également levure chimique ou « Baking powder » permet de faire lever vos préparations telles que les cakes, les muffins, les biscuits, etc.
Il suffit de l’ajouter à raison de 2 cuillères à café par 500g de farine.
Attention, la poudre à lever ne peut pas être utilisée afin de faire lever les préparations boulangères (voir rubrique « levure et levain »)
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