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Farine de blé et de seigle, enrichi en graines
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La farine Pain Chasseur est constituée d’une base de farines de blé et de seigle. L’ajout de graines telles que celles de tournesol, de lin et les flocons de soja lui assure une mie bise légèrement croquante. La farine Chasseur peut être utilisée pure ou en association avec de la farine de froment blanche dite «classique».
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